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Four 4 pizzas ELEC - ZANUSSI

Four professionnel 4 pizzas de marque ZANUSSI

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1 791,00 € HT
2 149,20 € TTC

-10%

2 388,00 € TTC

CARACTERISTIQUES

Capacité :
4 Pizzas 30 cm
Dimensions extérieures L X P X H :
1011X867X447 mm
Puissance KW :
4.2 Kw
Dimensions intérieures L X P X H :
610X610X160 mm
Poids en KG :
107 Kg
Alimentation :
400V/3N

DESCRIPTION DETAILLEE

FOUR 4 PIZZAS de 30 cm
La chambre de cuisson est construite en acier inoxydable AISI 430.
La surface de cuisson est fabriquée en cordiérite de 20 millimètres d'épaisseur (matériau refractaire), qui permet soit une cuisson directe sur la surface ou soit une cuisson en plat.
Oura d’évacuation des vapeurs de cuisson.
Système rapide de remise en température après l’ouverture de la porte, qui assure une cuisson uniforme.
L’isolation du four est constituée de laine de roche (10 mm d’épaisseur) qui garantie une économie d’énergie et limite l’élévation de la température de l’environnement de travail.
La construction spéciale du four assure une cuisson uniforme qui permet d’obtenir un produit de meilleure qualité, éliminant le besoin de l'utilisateur de tourner la pizza, et par conséquent de réduire les temps de cuisson.
L’éclairage interne du four très résistant à la chaleur accroît fortement la visibilité dans la chambre de cuisson. 

La porte de grande taille en acier inoxydable AISI 430, est équipée d'un verre à résistance élevée.
La température est contrôlée par un thermostat électronique à affichage digital.
Réglage indépendant des résistances du sole et de la voûte de la chambre de cuisson.
Le tableau de commande mécanique est séparé de la chambre de cuisson, afin d’assurer le fonctionnement correct des composants électriques et de facilité les opérations de maintenance.
2 poignées latérales ergonomiques et athermiques. 

Support de four disponible en option

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