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Plaque grillade 1/3 rainurée 70 cm GAZ - MBM

PLAQUE GRILLADE GAZ PROFESSIONNELLE 1/3 RAINUREE MBM France

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3 490,00 € HT
4 188,00 € TTC

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CARACTERISTIQUES

Dimensions extérieures L X P X H :
1100X700X850 mm
Puissance KW :
16.5 Kw
Poids en KG :
~130 Kg
Capacité utile :
1050X560 mm
GAZ
Nat & Butane/Prop

DESCRIPTION DETAILLEE

Le plan de travail est réalisé en acier inox AISI 304 18/10 de grande épaisseur avec emboutissage étanche pour éviter toute infiltration de saleté et garantir une parfaite hygiène.

Structure portante en acier inox de grande épaisseur, côtés latéraux et soubassement en acier inox finition Scotch Brite.

Structure montée sur pieds ronds en acier inox réglables en hauteur (de 150 mm à 200 mm.

Accès frontal à tous les éléments fonctionnels pour faciliter l’entretien.

Jonction entre appareils parfaitement étanche avec système “TÊTE À TÊTE”et possibilité de fixation de plan.

Tous les modèles monoblocs sont déjà prévus pour la fixation des supports en “pont”.

Grilles évacuation fumées en acier inox de série.

Manettes de réglage en matériau athermique intégrées au bandeau.

Tous les appareils à gaz sont déjà prévus pour fonctionner au gaz naturel.

Caractéristiques techniques:
Table de cuisson: plaque de cuisson de 15 mm d’épaisseur, en acier 510 C poli ou avec finition chromée dur pour les versions “Chrome”• Plaque de cuisson à angles arrondis, inclinée pour faciliter l’entretien et l’évacuation des graisses • Dispositif anti-projections en acier inox de 30/10 d’épaisseur, soudure parfaitement étanche à la plaque de cuisson • Tiroir de récupération des graisses extractible en acier inox • Possibilité de cuissons différenciées sur les modules de 70 cm de largeur, grâce au chauffage indépendant sur chaque plaque

Chauffage à gaz: brûleurs en acier inox à flamme auto-stabilisée • Thermostat de réglage de la température • Allumage automatique par veilleuse et dispositif piézoélectrique • Soupapes de sûreté avec thermocouple pour l’interruption du flux de gaz en cas d’extinction accidentelle

Meuble bas: structure entièrement en acier inox, fournie de série à baie ouverte Réchauffeurs internes avec structure porte-plats et thermostat de réglage de la température.