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Sous-vide réglage par %vide - GAZ inerte - 42cm - MAP
Machine sous-vide haut de gamme de marque MAP avec une carrosserie et chambre entièrement TOUT INOX ainsi qu'un démontage facile de la barre de soudure (42cm et profondeur de 47cm) pour un nettoyage facile.
CARACTERISTIQUES
Dimensions extérieures L X P X H : | 490X610X445 mm |
Puissance KW : | 1 Kw |
Dimensions intérieures L X P X H : | 420X460X200 mm |
Poids en KG : | 67 Kg |
Capacité utile : | 420X460X200 mm |
Cycles : | 20 - 40 sec. |
Alimentation : | 230V/1-50 Hz |
DESCRIPTION DETAILLEE
Carrosserie et cuve emboutie tout inox - Cloche transparente à ouverture automatique par vérins.
Pompe à vide haut de gamme : BUSCH de 4 à 21 m3.
Barre de soudure amovible « sans fils » avec double filament.
Commandes numériques IP65 pour le réglage du vide et soudure.
Indicateur de contrôle du vide.
Barre de soudure amovible « sans fils » avec double filament.
Commandes numériques IP65 pour le réglage du vide et soudure.
Indicateur de contrôle du vide.
Commandes modèle ACT PLUS : paramétrage de la durée de vide et de soudure ou fonction automatique avec également 10 programmes personnalisables.
Remise en atmosphère lente / + PARAMETRABLE
Connexion prévue pour kit d’aspiration bacs GN (en option - contactez-nous !).
Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe.
Compteur d’heures d’utilisation / Alarme à voyant pour vidange.
Programme de diagnostique technique.
Remise en atmosphère lente / + PARAMETRABLE
Connexion prévue pour kit d’aspiration bacs GN (en option - contactez-nous !).
Fonction évaporation de l’humidité pour préserver la pompe.
Compteur d’heures d’utilisation / Alarme à voyant pour vidange.
Programme de diagnostique technique.
Options : barre de soudure supplémentaire, injection gaz inerte, plaque pour sous vide due liquides, kit d’aspiration Gastronorm, meuble de rangement … contactez-nous pour plus d'informations sur les options
Photos non contractuelles